Кормление при роботизированном доении

Татьяна ЗИМИНА

Все больше фермеров сегодня рассматривают возможность внедрения роботов-дояров. Технологичность и автоматизация стали символами прогресса. Однако для успешного перехода на доение с помощью роботов одного оборудования недостаточно — необходимо продумать всю технологическую схему на ферме. Это может показаться сложным, но при поддержке опытных специалистов результат обязательно будет достигнут. На итоговом вебинаре «Молочной академии Каргилл» Светлана Полуляшная, руководитель группы по техническим решениям, рассказала, как сделать внедрение роботов максимально эффективным.

Автоматизация в животноводстве

Первую роботизированную систему доения (AMS, VMS или RMS) внедрили в Нидерландах в 1992 году. С тех пор технология получила широкое распространение, и к 2020 году в мире работало более 50 тысяч роботов-дояров. Ожидается, что к 2025 году в Европе половина ферм будет использовать подобные системы.

Крупнейшее в мире хозяйство с роботизированным доением — Agricola Ancali в Чили, где установлено 72 робота и содержится 6 тысяч дойных коров. Средняя лактационная продуктивность — около 13 тонн.

В России первый такой робот появился в 2007 году, а к 2014 году в стране работало около 400 установок. По данным RoboTrend, к 2023 году число таких систем достигло 950 в 184 хозяйствах по всей стране. В среднем на ферму приходится 5,2 робота.

Причины для перехода на автоматизацию различны. В малых хозяйствах это экономия времени, в крупных — сокращение персонала и контроль за животными через технологии. В любом случае начинать нужно с пересмотра системы содержания.

Содержание и трафик животных

Тип содержания напрямую связан с кормлением. Два главных подхода к движению животных — свободный и направленный трафик. При свободном трафике нет ограничительных калиток, и коровы свободно передвигаются. Направленный трафик включает калитки, которые задают определённый маршрут.
Выбор системы зависит от затрат и комфорта животных. Свободное движение требует меньше инвестиций и физиологически предпочтительнее. Направленный трафик позволяет увеличить загрузку доильных установок, но требует дополнительных вложений. При этом нужно уделять внимание корректной настройке оборудования, чтобы избежать травм и стресса у животных.

Кормление и мотивация

В роботизированных фермах не применяют полнорационный корм, вместо этого используют частично смешанный рацион (ЧСР). Основу рациона выдают на кормовом столе, а недостающие питательные вещества коровы получают через роботов или кормовые станции. Корм, выдаваемый на столе, формирует базу рациона, и от его состава зависит эффективность кормления.

Выбор схемы кормления определяется системой содержания и качеством кормов. Если в кормосмеси, например, используется питательный кукурузный силос, коровы охотно идут к столу — это можно использовать для организации направленного трафика. При низкой энергетической ценности основного корма стимулом становится концентрат в кормовой станции. В таком случае применим свободный трафик.

Концентраты: сколько и как?

В каждой системе есть свои особенности выдачи концентратов. Коровы обычно подходят к кормовому столу 8–12 раз в день, потребляя 2–3 кг корма за одно посещение. Чтобы стимулировать передвижение, даже при невысокой продуктивности важно выдавать 1–2 кг концентратов через робота. При росте удоев следует корректировать энергетическую плотность корма, иначе эффективность будет ограничена.

В начале лактации доения учащаются, и через робот можно выдать до 2–2,5 кг концентрата без риска нарушения pH рубца. Оптимальная скорость подачи — 350–450 г/мин. Общая потребность в концентрате — 6–10 кг в день.

Фазы кормления и расчет рациона

Компания «Каргилл» выделяет четыре этапа кормления в лактационный период.

Расчёт ЧСР зависит от продуктивности. Если корова даёт 40 кг молока, из этого числа вычитают 7 и формируют рацион на 33 кг — остальное покрывается концентратами. Следует учитывать живую массу, возраст и климат. Важно поддерживать уровень нейтрально-детергентной клетчатки выше 21%. Структуру смеси проверяют пенсильванским ситом. При высоком содержании крахмала можно использовать направленный трафик.

«Каргилл» предлагает специализированные корма с высокой вкусовой привлекательностью и прочностью гранул — важные качества для роботов. В жару стоит добавлять Л.Е.Д. — средство против теплового стресса.

Запуск роботизированной системы

Правильный запуск особенно важен. Переход — это стресс как для животных, так и для персонала. Можно выбрать резкий перевод или постепенную адаптацию. При запуске нового комплекса нетелей приучают заранее, предлагая концентраты в установках.
Если переход растянут, на 1-й неделе коровы должны заходить к роботу 1–2 раза в сутки, на 2–3-й — уже 4–6 раз. Животное должно съедать 90% корма, выдаваемого через установку.

Если корова отказывается идти, её подгоняют, но делают это в разное время, чтобы избежать шаблонного поведения. Учитывается также порода — джерсейские и голштины активнее, чем симменталы.

Продуктивность в переходный период может снизиться — это нормально. Главное — отслеживать поедаемость корма и частоту доений. Первотелкам нужен отдельный подход.

Комфорт — залог успеха

В системах с направленным трафиком комфорт имеет ключевое значение. При индексе жары выше 68 нужно начинать охлаждение. Коровы избегают темных зон, поэтому важно хорошее освещение. Также стоит учитывать группировку животных, размеры стада, количество миксеров. Чистота вымени, ног и общее здоровье влияют на эффективность.

Почему выбирают роботов?

• повышение продуктивного долголетия,
• улучшение качества молока,
• снижение затрат труда,
• удобный контроль за стадом,
• лучшее воспроизводство.

Для успеха важны:

• правильное проектирование,
• комфорт животных,
• здоровье коров,
• оптимальный запуск,
• точная настройка оборудования,
• качественные корма,
• обученный персонал,
• чёткие регламенты.

Практический опыт

С. Полуляшная поделилась примерами, после чего выступил А. Саяпин — владелец компании «Фермер Саяпин». Первый робот он установил в 2010 г., сейчас на его предприятиях пять роботизированных ферм. Все коровы содержатся на выпасе, движение — свободное.

Из-за нехватки запчастей четыре робота временно не используются. Максимально на одну установку — 250 коров. Сухостойные, нетели и дойные животные содержатся совместно. Гипокальциемию предотвращают с помощью кальциевых болюсов.

Фермы — металлические ангары с навесами, подстилка — глубокая, вычищают 3–4 раза в год. Одна бригада обслуживает четыре фермы, всего работает 35 человек.

Часть кормов заготавливают сами. Ранее перешли на кукурузный силос, но решили вернуться к сенажу. Это проще в управлении.

На одного робота приходится 50 дойных коров, 10 нетелей и 6 сухостойных. При превышении 55 коров производительность не растет, а нагрузка на персонал — да. Годовой надой — 7 тыс. тонн молока, в среднем 9400 кг на корову.

Ответы на вопросы и полная запись вебинара доступна по ссылке «Организация кормления на роботизированных системах доения»